Le jardin de Nat.

30 juin 2009

Nuggets de poulet express

Lorsque je lis la composition des nuggets industriels, je suis horrifiée, comment peut on faire manger de telles choses aux enfants, il y a peu de viande dans les nuggets mais des carcasses de poulet broyées, la peau des poulets, arômes....alors qu'il...

Posté par Nat26 à 13:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Nuggets

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26 juin 2009

L'excellent risotto aux fruits de mer et chorizo!

Vraiment trés trés bon, j'ai légèrement modifié les proportions car il y avait trop de riz, pas assez de seiche, de crevettes, de moules; à refaire façon paëlla, avec des cuisses de poulet, du lapin (cuit à part). Extrait du livre "la cuisine à toute...

Posté par Nat26 à 23:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fruits de mer, Risotto

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21 juin 2009

Scones pour le petit déjeuner

Je répond au tag de Christine, du 13 juin "préparer mon petit déjeuner", le sien : deux belles brioches aux pépites de chocolat, pour moi ce sera : les scones pour un breakfast so british, spécial fête des pères!!!! Scones pour 4 personnes 300 gr de farine1...

Posté par Nat26 à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Scones

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19 juin 2009

Poivrons au chèvre frais et boulgour.

Un plat coloré, réalisé avec de petits poivrons à la peau fine, si ils sont plus grands, coucher les poivrons et couper le dessus, même si c'est moins joli. Ils sont farcis avec du boulgour, qui est du blé dur germé, précuit, séché et concassé riche en...

Posté par Nat26 à 15:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poivron, Chèvre, Boulgour

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16 juin 2009

Florentins chocolat noir ou blanc

Un vrai délice que ces florentins, n'ayant pas de cerises confites, je les ai remplacé par des amandes effilées et quelques noisettes, quand aux raisins, je n'ai pas regardé leur pedigree!!!!!!!!!! Une cuisson rapide, qui permet de ne pas trop chauffer...

Posté par Nat26 à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Raisins, Corn-flakes

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13 juin 2009

Crapiaux du Limousin ou crêpes à la cerise!

C'est le temps des cerises comme le dis la célèbre chanson, pas de la crêpe tant pis, j'en ai eu envie et je l'ai fait!!! Mixé en un temps record dans le thermomix (même si ce n'était pas la recette), je ne peux plus m'en passer???? A déguster chaud,...

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Tags: Crêpes, Cerise

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9 juin 2009

petits choux crème praliné ou chocolat.

Les températures sont en baisses alors j'en profite et réalise ces choux délicieux, avec la méthode thermomix, je n'ai pas eu à touiller et retouiller la pâte à choux à chaque oeuf, trop facile!!!!!!Pas fana de la crème pâtissière (trop fadouillasse à...

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Tags: Chocolat, Crème, Praliné, choux, Thermomix

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9 juin 2009

Découvrez Various Artists!

Posté par Nat26 à 13:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 juin 2009

Bonne fête Maman

Oui, c'est la fête des mères, ne pas oublier!!! J'ai été gâtée bien sur! J'espère qu'il en est de même pour toutes les mamans. Bonne fête à toutes les mamans. Qui m'embrasse le matin...Me fait plein de calins?Qui m'habille et me coiffe...Me donne à boire...

Posté par Nat26 à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 juin 2009

Gaufres au chorizo et fromage

Griffonnée sur un bout de papier, j'ai retrouvé cette recette, au fond d'un tiroir, idéale pour l'apéro en ayant pris soin de découper les gaufres en 4, ou avec une salade pour un repas du soir. Gaufres au chorizo et fromage 6 à 8 gaufres 60 gr de chorizo60...

Posté par Nat26 à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chorizo, Gaufre

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