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Le jardin de Nat.

5 septembre 2013

Italie, ligurie,

Italie, ligurie,
Un très joli village, original avec ses rues couvertes ou découvertes , immersion immédiate dans le moyen âge!! En italie, en Ligurie, après la cote d'azur, pas très loin de Vintimille.
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3 septembre 2013

Flan de courgette.

Je n'ai pas pu faire de photos et c'est pas la peine d'en faire un flan!!!!!! En tout cas c'est une autre idée pour écouler le stock de toutes ces courgettes. Flan de courgette 500 à 600 gr courgettes en déshuile d'olive 3 oeufs20 cl de crème fraîche100...
2 septembre 2013

Ma tarte à la courgette.

Ma tarte à la courgette.
C'est la fin de l'été mais pas des courgettes........ Ma tarte à la courgette. 1 pate brisée 20 cl de creme fraiche liquide 1 courgette (200 gr environ) 1 boite de thon 2 oeufs 1 petite cas de moutarde sel/poivre du gruyère râpé Prechauffez le four à...
11 juin 2013

25 mai 2013

Panna cotta tricolore

Panna cotta tricolore
Avec du chocolat noir, et du chocolat au lait c'est plus joli. Je n'avais pas de piment, j'ai donc laissé un dégradé nature. Panna cotta tricolore 500 ml de crème liquide 50 gr de sucre 2 gr d'agar agar ou 1 petite càc 40 gr de chocolat noir à 70% 40...
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14 mai 2013

Fudge aux deux chocolats, Noix et Noisettes

 Fudge aux deux chocolats, Noix et Noisettes
Pour Pâques, c'est trop tard, pour Noël, c'est trop tôt, c'est juste le moment de se faire plaisir!!! Merci à Knife'n spoon, c'est excellent! Fudge aux deux chocolats, Noix et Noisettes de Knife'n Spoon 150 g de chocolat noir, 100 g de chocolat au lait,...
10 mai 2013

Poulet au citron.

Poulet au citron.
un poulet ensoleillé par le citron, servi avec une polenta crémeuse, miam..... Poulet au citron. 4 cuisses de poulet4 citrons1 branche de romarin1 oignon2 càs d'huile d'olive30 gr de beurre12 graines de coriandresel/poivre + = disposez le poulet dans...
7 mai 2013

Verrine de saumon

Verrine de saumon
l'idée est piochée sur le net. Verrine de saumon 80 gr de saumon + pour la déco2 càs de crème fraîche3 càs de ricottaciboulette 20 brinsaneth 5 brins1 cas de jus de citron mélangez la crème, la ricotta, le jus de citron, ajoutez la ciboulette ciselée...
5 mai 2013

Ah les vacances........

Ah les vacances........
Ah les vacances........
20 avril 2013

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