l'idée est piochée sur le net.

Verrine de saumon

006

80 gr de saumon + pour la déco
2 càs de crème fraîche
3 càs de ricotta
ciboulette 20 brins
aneth 5 brins
1 cas de jus de citron

mélangez la crème, la ricotta, le jus de citron,

ajoutez la ciboulette ciselée très fin, idem pour l'aneth,

découpez le saumon en petits dès et incorporez à la préparation.

mettre dans 4 verrines.