Le jardin de Nat.

3 juillet 2008

petits pains à l'huile d'olive

Il fait moins chaud, ce matin, un orage nous a réveillé (33 millimétres dans le pluviomètre). J'ai vu ces petits pains à la table de Chrys et j'ai été conquise !!! Petits pains à l'huile d'olive ingrédients pour 9 à 10 pains: 50 ml d'eau180 ml de lait20...

Posté par Nat26 à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, Map

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2 juillet 2008

crumble de tomates

J'ai craqué pour le livre agar agar de Cléa, je suis devenue une accro de ce produit, et je me suis largement inspirée d'une recette de ce bouquin. Crumble de tomates 500 ml de coulis de tomates1 càc d'agar agar1 càc d'ail150 gr de farine150 gr parmesan75...

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Tags: Tomate, Crumble

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1 juillet 2008

Polenta et coppa en tarte!

Une idée originale que j'ai trouvé dans un magasine féminin, la polenta remplace la pâte traditionnelle,il faudra que je l'essaye façon pizza. Polenta et coppa en tarte 250 gr de polenta précuite 600 gr de haricots verts250 gr de mozzarella en tranches100...

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Tags: Tarte, Coppa, Haricots verts, Polenta

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30 juin 2008

salade petit épeautre

Et voici et voilà une salade sympa, bien colorée, du sud, l'ingrédient principal est une céréale trés ancienne et beaucoup plus intéressante pour ses valeurs nutritionnelles que le blé. Salade de petit épeautre Pour 6 personnes. 250 gr de petit épeautre...

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Tags: Epeautre, Salade

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29 juin 2008

Compote cerise-banane

C'est le moment pour les cerises "coeur de pigeon" et comme je le disais il fait trop chaud, même si il y a un peu de vent, je n'ai pas trop envie de pâtisserie (même si j'ai vu plein de recettes appétissantes sur certains blogs) alors j'ai dénoyauté...

Posté par Nat26 à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Compote, Banane, Cerise

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28 juin 2008

Le mildiou, suite du 16 juin.

Le mildiou, suite du 16 juin. La crainte des viticulteurs s'est confirmée, avec les fortes pluies incessantes du mois de mai, le mildiou a fait par endroit de terribles ravages. Sur les photos qui suivent le propriétaire de cette parcelle a entièrement...

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27 juin 2008

mylène Farmer

Découvrez Mylene Farmer! Spéciale dédicace pour Christine! Pour le 10 mai 2009 au Dôme à Marseille!

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26 juin 2008

Tomates-mozzarella-tapenade

Une entrée très simple et fraîche, bien de saison : Tomates-mozzarella-tapenade - des tomates coupées en rondelles - de la mozzarella également coupée en tranches - du poivron découpé suivant l'humeur! - 1 pot de tapenade ou de pâte d'olives de Nyons...

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Tags: Tomate, Tapenade, Mozzarella

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25 juin 2008

Cerises au soleil!

C'est encore la saison des cerises et comme il fait trop chaud pour cuisiner : tarte, clafoutis ou autres...et qu'il y a beaucoup de soleil, J'ai fait : des cerises au soleil Il faut un bocal (1l) rempli de cerises dont on a coupé les queues à moitié...

Posté par Nat26 à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cerise

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24 juin 2008

Poulet roti et sa farce truffée.

De temps en temps je fais cette recette, elle est toute simple et raffinée, il suffit d'avoir une truffe (que j'ai trouvée dans mon congélateur!) pour une farce sublime! Poulet rôti et sa farce truffée 1 poulet fermier 1,5 kg environ1 talon de jambon...

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Tags: Poulet, Farce

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