Il y a quelques jours, j'ai acheté de grande tartines spéciales bruschetta, achat coût de tête, je n'ai pas réfléchi à la garniture, alors faute de tomates fraîches j'ai pris de la sauce tomate bolognaise, pas de mozzarella et de jambon cru, mais du thon...

L'idée de cette tartine m'est venu lors de nos discussions à la fête de l'Alicoque, pour le concours chez Saveur Passion, "le sucré s'invite chez le salé" avec des fruits confits, et c'est sur ce blog que j'ai trouvé comment faire les olives confites!...

Il me reste un petit morceau de tomme de Lozère ramenée de mes vacances, elle est très bonne fondue sur des pommes de terre, comme la raclette avec de la charcuterie, hier soir, j'ai décidé d'en garnir une tartine. Tartine Lozèrienne des tranches de pain...