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brioche
18 avril 2012

Cramique ou la brioche du nOrd!

Cramique ou la brioche du nOrd!
Réalisée avec le thermomix, elle est excelente au petit déjeuner, avec un peu de beurre et de la confiture. Cramique ou la brioche du nOrd! 150 gr de raisins de Corinthe200 gr de lait,20 gr de levure de boulanger500 gr de farine100 gr de beurre ramolli2...
Posté par Nat26 à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Raisins,  Brioche,  Thermomix,  Cramique

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6 janvier 2010

Ma brioche voit rouge!!!!

Ma brioche voit rouge!!!!
ou la brioche aux pralines. Copiée sur le site de thermomixer, et généreusement garnie de pralines (car j'aime ça!!!), à consommer au goûter ou quand elle est moins fraîche, trempée dans le bol au petit dèj. la brioche aux pralines 500 gr de farine10...
Posté par Nat26 à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Brioche,  Praline,  Thermomix

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23 novembre 2008

Brioche tarte!

Brioche tarte!
Ou de son vrai nom "gâteau de ménage", une bonne idée, trouvée dans un maraboutchef, une délicieuse brioche, son seul inconvénient c'est qu'il y en a jamais assez! A refaire en doublant les proportions sauf pour la garniture. Brioche tarte! 50 ml lait...
Posté par Nat26 à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tarte,  Brioche

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29 octobre 2008

La délicieuse tresse briochée!!

La délicieuse tresse briochée!!
C'est la première fois que j'utilise une poolish, mélange de farine, d'eau et d'une pincée de levure, à préparer la veille pour le lendemain. Je suis très très contente du résultat, j'ai obtenu une brioche à la mie très fine qui a été dévorée en un clin...
Posté par Nat26 à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Brioche,  Map

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25 octobre 2008

Trop petites brioches légères au yaourt et aux noix!!

Trop petites brioches légères au yaourt et aux noix!!
Eh oui il fait un peu froid, d'où l'envie subite d'une brioche, j'ai donc ressorti ma machine à pain! C'est la deuxième fois que je réalise ces trop petites et trop bonnes brioches, et pour un goûter léger c'est parfait! Petites brioches au yaourt et...
Posté par Nat26 à 13:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Yaourt,  Brioche,  Map

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