Il ne fait pas très chaud, le mistral souffle en rafales et un potage, le soir cela fait du bien, mais pas n'importe lequel l!! Crème de chou-fleur aux diamants noirs. pour 2 belles "parts" ou 4 petites 500 gr de chou-fleur1 petit oignon1 pomme de terre1...

Très simple et surtout vite faite (en 15 minutes), une crème qui ressemble à une mousse au chocolat, un délice a déguster prés du feu! La crème au chocolat 125 gr de chocolat en tablette30 gr de fleur de mais Maïzena2 oeufs1/2 l de lait50 gr de sucre1...