5 février 2009
Tatin d'endives au chèvre
Saviez vous que l'endive ou chicon est née en Belgique et qu'une sous-espèce à grosses racines est la chicorée à café, voilà pour la petite histoire et pour changer de la salade d'endives avec des morceaux de roquefort, de pommes et des noix (excellent),...