20 avril 2010

Ma Bruschetta.

Il y a quelques jours, j'ai acheté de grande tartines spéciales bruschetta, achat coût de tête, je n'ai pas réfléchi à la garniture, alors faute de tomates fraîches j'ai pris de la sauce tomate bolognaise, pas de mozzarella et de jambon cru, mais du thon et du saint nectaire fermier!! Bruschetta tomate/thon/st nectaire des grandes tranches de pain1 gousse d'ailhuile d'olive1 petit pot de sauce tomate1 boite de thon (en miette c'est mieux)1 morceau de st nectaire basilic haché Faire dorer les tranches de pain au four... [Lire la suite]
Posté par Nat26 à 14:31 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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04 février 2009

Tartines façon ailes de coccinelle!

L'idée de cette tartine m'est venu lors de nos discussions à la fête de l'Alicoque, pour le concours chez Saveur Passion, "le sucré s'invite chez le salé" avec des fruits confits, et c'est sur ce blog que j'ai trouvé comment faire les olives confites! Mais si le temps manque avec une petite confiture d'olives dénichée à la coopérative de Nyons ce sera aussi très bon.   Tartines façon ailes de coccinelle   4 tartines de pain 100 gr olives dénoyautées80 gr de sucre80 gr d'eau200 gr de tomates concassées ou pulpe de... [Lire la suite]
Posté par Nat26 à 17:27 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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22 juillet 2008

La tartine Lozérienne

Il me reste un petit morceau de tomme de Lozère ramenée de mes vacances, elle est très bonne fondue sur des pommes de terre, comme la raclette avec de la charcuterie, hier soir, j'ai décidé d'en garnir une tartine. Tartine Lozèrienne des tranches de pain grillédes tomatesdes oeufs dursdes olivesailherbes de provencehuile d'olive Frotter les tartines avec l'ail, les disposer dans un plat, verser un peu d'huile, mettre dessus des tomates épépinées en morceaux, des oeufs émincés et de la tomme de Lozère, décorer avec des olives... [Lire la suite]
Posté par Nat26 à 08:47 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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