Je n'ai pas oublié mon blog, seulement un peu délaissé, personne n'est parfait!!! voici quelque chose de très simplisssssssime!!!!!!! (Pour toi Laëtitia!) Polenta crémeuse au roquefort et speck 250 gr de polenta150 gr de roquefort75cl de lait8 tranches...

Des gnocchis avec de la polenta, je n'aimais pas ça, trop sec, trop bourratif, mais là, j'ai été bluffée. Trouvés sur le livre d'Anne-Sophie Pic, "recettes pour tous les jours".Pour gagner du temps, j'avais déja de la concassée de tomates toute prête...

Une idée originale que j'ai trouvé dans un magasine féminin, la polenta remplace la pâte traditionnelle,il faudra que je l'essaye façon pizza. Polenta et coppa en tarte 250 gr de polenta précuite 600 gr de haricots verts250 gr de mozzarella en tranches100...