07 février 2014

muffins salés

Muffins salés 2 oeufs 375 gr de farine1 pt.de levure chimique 250 ml de lait125 gr de beurre très mou1p.de sel garniture : 1 tranche de jambon1 camembert Préchauffez le four à 180°C, - mélangez d'un coté : la farine, la levure, - d'un autre : les oeufs, le lait, le beurre, le sel  mélangés à la fourchette faire un puits dans le 1er mélange et versez le mélange liquide, ajoutez le jambon en petits morceaux, idem avec le camembert tournez avec une cuillère à soupe, sans chercher à faire une pâte lisse,il ne... [Lire la suite]
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22 janvier 2014

Les minis muffins de Modestie

J'ai craqué pour un moule souple à minis muffins. Les minis muffins de Modestie 2 oeufs100 gr de sucre120 gr de farine120 gr de beurre100 gr de chocolat 1 cac de levure chimique Préchauffez le four à 180°C, battre les oeufs et le sucre, ajoutez la farine et la levure, faire fondre le chocolat et le beurre au micro ondes, puis rajoutez à la préparation, versez en un peu dans des moules souples, mettre une petite cuillère de Nutella, recouvrir de pâte, et cuire 15 minutes environ.
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24 novembre 2009

Mini muffins chocolats et bananes

Comme la maîtresse fait grève, pas d'école aujourd'hui, "chouette" a dit ma fille, et pour le goûter de jolis muffins au chocolat bien sur, une idée prise chez "nestlé dessert" et comme d'habitude légèrement detournée. Mini muffins chocolats et bananes 1 tablette de chocolat au lait (200gr)40 gr de chocolat blanc2 oeufs50 gr de farine50 gr de beurre30 gr de sucre1 banane Préchauffer le four à 200°C, fondre le chocolat + le beurre au micro-onde 2 minutes puissance 500W, ajouter la farine, le sucre... [Lire la suite]
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31 octobre 2008

De superbes muffins pour le petit déjeuner!

Encore une recette à la map! Pour le petit déjeuner un peu de changement cela fait du bien, des muffins dégustés avec beurre et confiture, aie, aie, c'est trop bon! Muffins pour une dizaine 160 ml d'eau + 70 ml de lait350 gr de farine2 càc de levure de boulangerie 1 càc de sel 20gr de beurre mou 1càc de sucre 1càc de jus de citron Une fois le programme "pâte" terminé, étaler le pâton sur une épaisseur de 2 cm et découper des ronds de pâte (8 à 10 cm), mettre à lever 30 minutes au chaud sous un torchon. ... [Lire la suite]
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06 octobre 2008

Muffins colombO!

      J'ai vu sur le blog epices-moi le sucrepices n°3 et j'ai voulu participé avec des muffins, c'est la deuxième fois que j'en fais et je suis satisfaite du résultat. A l'apéro ou en entrée, il n'y a plus qu'à se régaler!!     Muffins colombO Pour 12 muffins 2 carottes2 oeufs 180 gr de farine avec levure incorporée 150 g de yaourt à la grecque 75 gr de beurre fondu 2 càc de poudre à colombo 1 càc sucre 1 càc de selraisins blonds (facultatif)caissettes en papier Peler les carottes et couper en... [Lire la suite]
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