02 septembre 2013

Ma tarte à la courgette.

C'est la fin de l'été mais pas des courgettes........ Ma tarte à la courgette. 1 pate brisée20 cl de creme fraiche liquide1 courgette (200 gr environ)1 boite de thon2 oeufs1 petite cas de moutarde sel/poivredu gruyère râpé  Prechauffez le four à 180°C, mettre la pâte dans un moule à tarte puis tartinez le fond de moutarde, coupez en dés les courgettes et les faire cuire avec un peu d'huile d'olive(10-15 minutes), mélangez la crème avec les oeufs, le thon émietté, les courgettes, sel, poivre, versez le... [Lire la suite]
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03 septembre 2010

Tarte tomates/aubergines

Un mois d'aout qui est très vite passé, avec une semaine de vacances et hop voici déjà le mois de septembre! Le train train quotidien :  auto/boulo/dodo est reparti.......   Tarte moutarde/tomates/aubergines 1 pate brisée1 càs de moutarde2 à 3 aubergines (longues)5/6 tomates romagruyèrehuile d'olive  Couper les tomates en tranches et les faire dégorger 30 minutes avec du sel, couper les aubergines en tranches et les huilées généreusement des 2 cotés, étaler la pâte dans un plat, ... [Lire la suite]
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17 juillet 2009

Tarte tomate moutarde/tapenade

Une tarte toute simple et facile, avec pour ingrédient principal la tomate, originaire d'Amérique du sud, sa plante est de la même famille que la belladone (toxique), la pomme d'or, comme les espagnols la nommaient, est cultivée par les ibériques dès le XVIe siècle, en Europe, elle est longtemps considérée comme une plante d'ornement avant d'être consommée, pour les anglais, elle est vénéneuse et cela retarde sa consommation de 2 siècles. La tomate se place derrière la pomme de terre dans la consommation mondiale!! Tarte tomate... [Lire la suite]
Posté par Nat26 à 22:05 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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