14 mai 2013

Fudge aux deux chocolats, Noix et Noisettes

Pour Pâques, c'est trop tard, pour Noël, c'est trop tôt, c'est juste le moment de se faire plaisir!!!Merci à Knife'n spoon, c'est excellent! Fudge aux deux chocolats, Noix et Noisettes  de Knife'n Spoon   150 g de chocolat noir,100 g de chocolat au lait,200 g de lait concentré sucré,80 g de noix de Pecan concassées,50 g de noisettes en poudre,1/2 cuillère à café d'extrait de vanille PréparationCoupez les deux chocolats en petits morceaux et les faire fondre au bain marie,hors du feu, ajouter le lait concentré... [Lire la suite]
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02 mars 2013

Pommes au four au lait concentré sucré.

Avec le reste de lait concentré sucré de la recette précédente, un plaisir simple : Pommes au four au lait concentré sucré des pommes1 cas de lait concentré sucré par pomme 1 cac d'amandes effilées par pommeun peu de cidre ou de jus de pomme creusez le coeur des pommes, enlevez les pépins, mettre le lait concentré sucré dans les pommes, parsemez d'amandes, et versez un peu de cidre ou de jus de pommes dans le plat, mettre au four 180°C, pendant 20 à 30 minutes jusqu'a ce que les pommes soient cuites, dégustez froid. ... [Lire la suite]
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01 mars 2013

Crème express au citron

Trouvée sur le site du thermomix, une envie dessert au citron, vite satisfaite!! Crème express au citron(avec ou sans thermomix) 300 gr de lait concentré sucré300 gr de crème100 gr de jus de citron1 zeste de citron   mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et mixez 30 secondes, vit.5 ou battre avec le fouet électrique jusqu'a ce que la crème soit prise.   mettre au frais.    
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13 octobre 2009

Gelée d'hibiscus sur sa crème!

Je me suis largement inspirée de la crème de La cuisine de Claudie, et puis j'ai eu envie de mettre un peu de couleur avec la gelée d'hibiscus vu dans le livre de Cléa où j'ai déjà pioché des idées!(crumble de tomates par exemple) Les fleurs d'hibiscus se trouvent au rayon des tisanes dans les magasins bio; la première fois que j'ai goûté à ces fleurs séchées s'était en Egypte, il y a un peu plus de 10 ans, une boisson fraîche et sucrée qu'ils appellent carcadé. Gelée d'hibiscus sur sa crème! 1 bte de lait concentré sucré1... [Lire la suite]
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