A faire un jour de fête. Queues de langoustines à l'Americaine 1.5 kg de queues de langoustines 1 boite de tomates concassées 4 oignons émincés 3 gousses d'ail 75 cl de vin blanc 2 verres à digestif de cognac sel/poivre/piment de cayenne Coupez le "ventre"...