Le jardin de Nat.

6 mars 2009

Croustillants à la pistache

Je n'avais jamais réalisé, ni goûté de feuille de brick en version sucré, c'est trés bon; évidemment le pliage en triangle est un peu délicat, la prochaine fois, j'essayerais en forme de bonbon ou de nem. Croustillants à la pistache 4 personnes 50 gr...

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Tags: Brick, Pistache

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28 février 2009

Biscuits escargots.

Voilà des petits gâteaux rigolos que j'ai fait pour l'anniversaire de Léna. Un peu long à faire mais assez facile. Ils peuvent se réaliser façon domino mais là, c'est plus délicat. Ils se conservent dans une boite, une semaine. Biscuits escargots 3 oeufs350...

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Tags: Chocolat, Biscuits

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27 février 2009

Le papillon d'anniversaire!!

Lundi c'était l'anniversaire de léna : 8 ans, une dizaine de garnements sont venus fêter son anniversaire mercredi après-midi, au programme casse-boites, jeu de billes, une petite chasse au trésor, des ballons à sculpter......Heureusement il faisait très...

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Tags: Gâteau anniversaire

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27 janvier 2009

la dernière galette des rois!!

Oui, la denière, snifffffe, le mois de janvier tire sur sa fin. la galette des rois : pas compliquée et toujours bonne! J'ai ajouté une petite touche de couleur! Et surtout le plus important, très important, c'est la fève! "Si il n'y a pas de fève, j'en...

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Tags: Amandes, Galette

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30 décembre 2008

Les cookies du père Noël!!!!

Oui, c'est les vrais cookies du père Noël, je les avais laissés sur la table la veille de Noël et le lendemain il n'y en avait plus. La recette en exclusivité!!!!!! J'ai mis 200 gr de chocolat noir et 100 gr de chocolat blanc, j'ai tapé la tablette sans...

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Tags: Chocolat, Cookies

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28 décembre 2008

Bûche blanche aux amandes.

Et voici et voila une troisième bûche, dégoulinante de chantilly comme j'aime!!!! j'exagère il y a un peu de crème et de la poudre d'amande. Le plus dur ce n'est pas de faire la bûche mais de trouver le moule! Il faut un grand moule à cake. La bûche blanche...

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Tags: Amandes, chantilly, Bûche de Noël

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26 décembre 2008

La bûche Barbapapa pour Noël

Une bûche tout en couleur avec du rose et du noir!! Trés appréciée, une bûche qui peut se décliner en gâteau pour le jour de l'an. J'ai fait la génoise et je l'ai garnie la veille, la déco avec la ganache est à faire quelques heures avant la dégustation....

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Tags: Chocolat, Mascarpone, Framboise, Bûche de Noël

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21 décembre 2008

Le gâteau de Savoie du menuisier!!!!!!

Invitée chez des amis, monsieur, menuisier de son état, s'était mis aux fourneaux, déjà célébre pour sa pogne, il nous a fait déguster un délicieux gâteau. Le gâteau de Savoie du menuisier Réalisé avec l'aide du robot Kitchen aid pour 10 personnes 250...

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Tags: gâteau

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16 décembre 2008

la bûche de NOEL au chocolat blanc

Dans un peu plus d'une semaine c'est Noël, et comme le veux la tradition on mange de la bûche à Noël, donc je teste une bûche pour le grand jour! Dans ma famille il y a ceux qui n'aiment pas la chantilly, la crème de marron, la noix de coco bref cela...

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Tags: Chocolat blanc, Bûche de Noël

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14 décembre 2008

La crème au chocolat, Miam!!!

Très simple et surtout vite faite (en 15 minutes), une crème qui ressemble à une mousse au chocolat, un délice a déguster prés du feu! La crème au chocolat 125 gr de chocolat en tablette30 gr de fleur de mais Maïzena2 oeufs1/2 l de lait50 gr de sucre1...

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Tags: Chocolat, Crème

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