Le jardin de Nat.

10 août 2009

Poulet à croquer miel cacahouètes

Enfin des nouvelles! Je bosse toujours, et le soir quand je rentre je suis crevée, ma formation est bientôt terminée et le 24, je suis toute seule comme une grande!!!!! Un travail varié, plus intéressant que celui que j'avais avant. J'ai quand même un...

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Tags: Poulet, Thermomix

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5 juin 2009

Gaufres au chorizo et fromage

Griffonnée sur un bout de papier, j'ai retrouvé cette recette, au fond d'un tiroir, idéale pour l'apéro en ayant pris soin de découper les gaufres en 4, ou avec une salade pour un repas du soir. Gaufres au chorizo et fromage 6 à 8 gaufres 60 gr de chorizo60...

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Tags: Chorizo, Gaufre

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7 mai 2009

L'apéritif dinatoire!!!!

Il fait chaud, c'est presque l'été et c'est trop beau pour que cela dure, alors quelques idées pour l'apéro, dans le jardin, cela peu servir!!! Les saucisses de Strasbourg, de la pâte feuilletée, et quelques graines de pavot, un classique à servir tiède....

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Tags: Brandade, Saucisse Strasbourg

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10 mars 2009

La madeleine jambon/fromage et noix.

"L'écrivain Marcel Proust fait intervenir la madeleine dans une scène célèbre de son œuvre À la recherche du temps perdu , dans le premier volume du roman Du côté de chez Swann . Le gâteau, trempé dans une tasse de thé au tilleul, devient brusquement...

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Tags: Noix, Fromage, Jambon, Madeleines

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11 novembre 2008

Papillon sucré-salé

Une petite création pour un concours (du blog tomaten quiche), ai-je eu une bonne inspiration?En tout cas servit à l'apéritif, j'ai bien aimé!! Papillon sucré-salé des spéculosdu bleu (crémeux) ou du gorgonzola ou du mascarpone (en tranche)des poires...

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Tags: Poire, Fromage, Spéculos

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6 octobre 2008

Muffins colombO!

J'ai vu sur le blog epices-moi le sucrepices n°3 et j'ai voulu participé avec des muffins, c'est la deuxième fois que j'en fais et je suis satisfaite du résultat. A l'apéro ou en entrée, il n'y a plus qu'à se régaler!! Muffins colombO Pour 12 muffins...

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Tags: Muffins, Carotte, Colombo

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12 septembre 2008

Melon et ses roses de jambon!!!

L'un des derniers melons que j'ai planté avec mes petites mains!!!! C'est vrai que j'en ai profité, ils étaient bien parfumés et bien juteux. Je me suis renseignée et j'ai appris que le producteur vendait ses melons 10 cents le kilo! Oui 10 centimes d'euro,...

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Tags: Jambon cru, Melon

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8 juin 2008

Vin de mélisse.

C'est le moment de préparer le vin de mélisse, c'est une plante qui ressemble à la menthe mais qui a une odeur de citron. Vin de mélisse Pour 5 litres de bon vin blanc 5 belles poignées de mélisse700 gr de sucre100 ml d'alcool à 90° Laver les feuilles...

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Tags: Mélisse, Vin

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14 mai 2008

Le thon c'est bon !

Le thon c'est bon!! Rillettes de thon Ecrasez 125gr de st moret + 100 gr de thon au naturel égoutté + de la ciboulette ciselée + 1 cuil. à café de moutarde + sel et poivre = délicieux sur des croutons à l'apéro.

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Tags: Fromage, Thon, St Moret, Rillette

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