Le jardin de Nat.

3 novembre 2008

Des gressinis pour l'apéro!

Idéal pour l'apéro, j'ai été bluffé par ces gressinis, le seul petit inconvénient, est qu'ils doivent être mangés rapidement car ils ramollissent, j'ai du en cacher quelques uns pour le vérifier! Encore avec ma machine à pain, voici des Gressinis Pour...

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Tags: Map, Apéro

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31 octobre 2008

De superbes muffins pour le petit déjeuner!

Encore une recette à la map! Pour le petit déjeuner un peu de changement cela fait du bien, des muffins dégustés avec beurre et confiture, aie, aie, c'est trop bon! Muffins pour une dizaine 160 ml d'eau + 70 ml de lait350 gr de farine2 càc de levure de...

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Tags: Muffins

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29 octobre 2008

Découvrez Amy Macdonald!

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29 octobre 2008

La délicieuse tresse briochée!!

C'est la première fois que j'utilise une poolish, mélange de farine, d'eau et d'une pincée de levure, à préparer la veille pour le lendemain. Je suis très très contente du résultat, j'ai obtenu une brioche à la mie très fine qui a été dévorée en un clin...

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Tags: Brioche, Map

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25 octobre 2008

Trop petites brioches légères au yaourt et aux noix!!

Eh oui il fait un peu froid, d'où l'envie subite d'une brioche, j'ai donc ressorti ma machine à pain! C'est la deuxième fois que je réalise ces trop petites et trop bonnes brioches, et pour un goûter léger c'est parfait! Petites brioches au yaourt et...

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Tags: Yaourt, Brioche, Map

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23 octobre 2008

Croquants aux noisettes IRRESISTIBLES!!!!!!

J'ai découvert ces délicieux croquants à Noël chez ma maman, j'avais mis de coté la recette pour la refaire loin de toutes ces agapes et comme les jours passent vite, il était temps de me lancer!! Croquants aux noisettes 250 gr de 1848 pralinoise100 gr...

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Tags: Noisette, Pralinoise, croquants

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20 octobre 2008

Brioche express chocolat

Une recette que j'ai trouver sur le blog de chez pupuce : la brioche express et que Léna a été ravi de faire, j'ai simplement rajouté du chocolat, et nous l'avons dégusté le matin trempée dans le chocolat ! Brioche express 180 gr de farine1 s. de levure...

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Tags: gâteau, Chocolat

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17 octobre 2008

Terrine croustillante au chocolat et spéculos

Une envie de chocolat avec une terrine sans cuisson au four, comme d'habitude je n'avais pas tous ce qu'il fallait : du chocolat au lait mais bon, même si la présentation n'était pas top, et ma chantilly ratée car trop molle, j'ai été satisfaite au niveau...

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Tags: Chocolat, Spéculos, Terrine

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16 octobre 2008

Croustillants de fromage de chèvre au thym et au miel et galettes au mais et fromage

Vu sur le magasine Saveurs d'avril/mai 2007, ces petits croustillants m'ont donné un peu de mal mais quand j'ai compris le coup (pour le pliage) j'étais très contente! Servis avec une salade en entrée c'est parfait, ou à l'apéritif, c'est bon! Pénurie...

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Tags: Miel, Chèvre, Feuilles de brick

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14 octobre 2008

Carrés au citron d'enfer!!!

Grâce au livre "gâteaux simplismes" de marabout chef, j'avais réalisé des biscuits au chocolat et aux noisettes très bon, j'ai donc essayé les carrés au citron et j'ai été agréablement surprise, ils sont MEGA-GiGA BON!! A la fin de la recette il est dit...

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Tags: gâteau, Citron

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