J'ai emprunté recette et moules (souples) à ma maman, trop pratique elle habite de l'autre coté de la route! A servir à l'apéritif. Une bonne idée pour Noël?

Coeurs d'océan ou canapés au saumon

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3 oeufs
100 ml de lait
150 gr de farine
25 gr de beurre fondu
sel/poivre
1 sachet de levure
2 tranches de saumon fumé

Découper le saumon en petits morceaux,

mêler les oeufs + farine + levure + beurre + lait +sel + poivre et les morceaux de saumon,,

verser dans de petits moules souples, et mettre au four 170° pendant 20 à 25 minutes.

démouler et décorer de saumon ou de petites crevettes, ou d'oeufs de lumps et dévorer!!!!!!

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Vive l'apéro, c'est le meilleur moment de la journée!!!!!!!

Photo de pro dans les vergers!!

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