Le jardin de Nat.

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29 avril 2009

Découvrez Nadiya & Enrique Iglesias!

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29 avril 2009

Sablés à la vache qui rit

Trouvé sur un livre du thermomix que j'ai emprunté à une amie, J'ai donc craqué pour ces petits biscuits, délicieux avec le café ou tous seuls!!! A faire avec les enfants et si il en reste, on peut les conserver dans une boite en fer. Sablés à la vache...

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Tags: Sablés, Thermomix

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28 avril 2009

panna cotta au safran

Il y avait longtemps que je n'avais pas déguster ce genre de petit dessert!! Original et d'un goût trés subtil. Panna cotta au safran pour 4 personnes 600 ml de crème fraîche liquide1 càc d'agar agar80 gr de sucre2 dosettes de safran Verser la crème dans...

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Tags: Panna cotta, Safran

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26 avril 2009

Moelleux aux fruits

De petits moelleux légers à faire avec les fruits de saison ou en conserve, j'ai utilisé cette fois-ci des poires et j'ai saupoudré de noix de coco avant d'enfourner. La recette en 2 versions bien sur!!! Moelleux aux fruits des fruits: 400 gr de cerises,...

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Tags: Fruits, Moelleux

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24 avril 2009

Petits flans roquefort et poire

Une petite entrée à réaliser avec ou sans thermomix, il suffit de bien mélanger avec un fouet. Et puis il n'y a plus qu'à ce régaler!!!!!!!!!! Petits flans roquefort et poire 50 gr de gruyère râpé75 gr de farine2 oeufs300 gr de lait150 gr de roquefort...

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Tags: Poire, Roquefort, Flan

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20 avril 2009

La divine tarte aux noix et pignons caramélisés

Il y a trés longtemps que je voulais faire cette tarte, un peu calorique mais divinement bonne!! Je n'ai pris qu'une part bien sur, mais mes invités, eux, se sont resservis!!!!! Peu se faire avec une pate brisée du commerce mais toujours meilleur avec...

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Tags: Tarte, Noix, Pignon de pin

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17 avril 2009

focaccia à la brandade

Mon petit séjour du coté de Nice m'a fait découvrir la focaccia et j'ai tenté le coup avec cette version à ma façon!Le must, bien sur, est d'avoir une truffe, pour moi elle sera blanche! et de la mélanger la veille avec la brandade. La prochaine fois,...

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Tags: Truffe, Brandade, Focaccia

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12 avril 2009

Pain bis aux graines

Pas d'inspiration pour participer aux nombreux concours culinaires de Pâques, pas vraiment d'envie, alors juste du "basique" : Pain bis aux graines Prog. pâte + cuisson au four 300 ml d'eau 250 gr de farine bise T80 200 gr de farine T55 de la levure 1,5...

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Tags: Pain

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12 avril 2009

Découvrez Helmut Fritz!

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11 avril 2009

Balade sur la french riviera!! et PBLV.

Quelques jours de vacances très vite passés, j'ai pu voir et revoir Tourette sur Loup, Saint Paul de Vence, faire un petit tour du coté de Nice, sur le marché au fleurs, cours Saleya....... et puis une virée du coté de Menton, Monaco et je n'ai pas pu...

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