Figues au cabécou en coffret

Pour les amateurs de sucré-salé.

Figues au cabécou en coffret

1 pâte feuilletée
2 cabecous
8 figues
1 jaune d'oeuf ou du lait

Découper à l'aide d'un emporte pièce des formes de 6cm de diamètre, les dorer à l'oeuf ou au lait, puis les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Couper les cabécous en 4, couper les figues au 2/3 de la hauteur, vider du tiers de leur pulpe, farcir d'un morceau de cabecou, puis poser les sur les ronds de pâte feuilleté et cuire 20mn environ à four préchauffé 180°C.

Dresser sur une assiette sur un lit de salade et servir.

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Comments

[christelle]

Quelle imagination ! Et comme ce doit être bon, en plus d'être superbement présenté !

[Cojocano]

je suis certaine que j'adorerai. La présentation est trés belle, bravo.

[celiane82]

Originale et très jolie cette entrée, elle est très appétissante !!

[Tiuscha]

J'aime ! Tout à fait dans la ligne de ma saga fromage ET dessert !